Хлебный нож Hatamoto Kaizen (HVT-009) — специализированный японский инструмент для идеальной нарезки выпечки. Клинок длиной 203 мм имеет серрейторную (зубчатую) заточку, которая легко пилит твердую хлебную корку, совершенно не сминая нежный мякиш.

Нож изготовлен из качественной нержавеющей стали AUS-8. Металл обладает оптимальной твердостью (57–59 HRC), долго сохраняет остроту и устойчив к коррозии. Практичная рукоять из термопласта гигиенична, не впитывает влагу и запахи, а также надежно лежит даже в мокрой руке.

Модель отлично сбалансирована, долговечна и неприхотлива в уходе. Этот надежный кухонный помощник незаменим для красивой нарезки любых хлебобулочных изделий, тортов и кексов.